सौंफ का यूज न सिर्फ खाने में किया जाता है बल्कि यह कई हेल्थ प्रॉब्लम्स में भी यूजफुल होती है। इसमें मौजूद कैल्शियम, सोडियम, फास्फोरस, आयरन और पोटेशियम जैसे तत्व हमारे शरीर को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। यह पोस्ट आप नरेशजाँगङा डॉट ब्लागस्पाट डॉट कॉम के सौजन्य से पढ़ रहे हैं। आइए जानते हैं सौंफ के कुछ और फायदे:
- अपच: एक चम्मच सौंफ तवे पर सेंक लें। खाना खाने के बाद इसे खाएं। इसमें मौजूद फाइबर पाचन को सुधारता है।
- स्किन प्रोब्लम्स: सुबह शाम सौंफ खाने से स्किन ग्लो करता है और खून भी साफ़ होता है।
- डायरिया: एक चम्मच सौंफ और दो चम्मच बेल का गूदा मिला लें। इसे सुबह शाम चबा कर खाने से डायरिया की समस्या दूर होती है।
- मुंह की बदबू: सौंफ में नौजूद एंटी-बैक्टीरियल तत्व मुंह के बैक्टीरिया को ख़त्म करते हैं और साँसों की बदबू को दूर करने में मददगार हैं।
- मुहांसे: एक चम्मच सौंफ को पानी में उबाल लें। ठंडा होने पर इसे मुंह पर लगा लें। 15 मिनट बाद धो लें। मुहांसों से छुटकारा मिलेगा।
- मुंह के छाले: एक चम्मच सौंफ उबाल कर इसमें एक चुटकी भुनी हुई फिटकरी मिला लें और दिन में दो-तीन बार गरारे करें। इससे मुंह के छाले दूर हो जाएंगे।
- आँखों के लिए लाभकर: सौंफ और मिश्री समान मात्रा में मिला कर पीस लें। सुबह शाम एक-एक चम्मच पानी के साथ सेवन करने से आँखों को लाभ होगा।
- मेमोरी बढ़ाने के लिए: सौंफ, बादाम और मिश्री को समान मात्रा में पीस कर खाना खाने के बाद एक चम्मच रोजाना लेने से याददाश्त बढ़ती है।
- शारीरिक कमजोरी: सौंफ और मिश्री का समान अनुपात में मिश्रण 2-2 चम्मच सुबह शाम सेवन करने से कमजोरी दूर होती है।
- उलटी होना: दो चम्मच सौंफ को एक गिलास पानी में उबाल कर छान लें। ठंडा करके पीएंगे तो उलटी होने की शिकायत दूर होगी।
- सिरदर्द: सौंफ, सूखा धनिया और मिश्री को समान मात्रा में मिला कर रोजाना सुबह शाम खाने से सिरदर्द से छुटकारा मिलता है।
- अनिद्रा: एक चम्मच सौंफ को पानी में उबालें। सोने से पहले इसे दूध में मिला कर पी लें। नींद अच्छी आएगी।
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साभार: भास्कर समाचार
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