शादियों में बचे हुए खाने को इकट्‌ठा कर जरूरतमंदों तक पहुंचाया जाएगा; सरकार देशभर में खोलेगी फूड बैंक

देशमें जल्द ही सरकार द्वारा फूड बैंक खोले जाएंगे। इन्हें हर शहर में अलग-अलग एनजीओ के माध्यम से संचालित करेगा। ये फूड बैंक होटल, रेस्टोरेंट, शादी और पार्टियों से बचा हुआ खाना इकट्ठा करते हुए जरूरतमंदों

तक पहुंचाएंगे। इसके लिए फूड सैफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) ने योजना तैयार की है। इसके लिए बड़े स्तर पर जानकारी इकट्ठा की जा रही है। इसमें खाद्य एवं औषधि विभाग की भी मदद ली जाएगी जो होटल और रेस्टोरेंट से बचा खाना देने के लिए संपर्क करेंगे। यह पोस्ट आप नरेशजाँगङा डॉट ब्लागस्पाट डॉट कॉम के सौजन्य से पढ़ रहे हैं। खाना एकत्र करने के लिए देश के लिए होगा एक नंबर मुख्यखाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष स्वामी ने बताया कि एफएसएसएआई द्वारा पूरे देश में फूड बैंक शुरू करने की योजना तैयार की जा रही है। यह जल्द मूर्त रूप लेगी। इसमें सरकारी विभाग और निजी संस्थाएं भी शामिल होंगी। इसके लिए राष्ट्रीय स्तर पर एक ही नंबर होगा, जिस पर फोन कर आप अपने यहां से खाना भिजवा सकेंगे और इस काम में मददगार भी बन सकेंगे। 

रोजाना वेस्ट हो जाता है हजारों टन खाना: एफएसएसएआई अधिकारियों की मानें तो देश में रोजाना कई हजार टन खाना वेस्ट हो जाता है। वहीं रोजाना लाखों लोगों को दो वक्त का खाना भी नहीं मिल पाता है। दूसरी ओर सरकार आहार योजना के तहत हर साल करोड़ों रुपए खर्च करती है। इन सभी बातों को देखते हुए यह योजना तैयार की गई है, ताकि वेस्ट होने वाला खाना उपयोग हो सके और जरूरतमंदों को मिल सके। इस योजना के तहत एकत्रित खाने को सुरक्षित रखने की भी व्यवस्था होगी, ताकि यह खराब ना हो।

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साभार: भास्कर समाचार 

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