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आलू को ज्यादातर लोग अवॉइड करते हैं। इसकी वजह ये है कि लोग सोचते हैं
कि कहीं चर्बी न बढ़ जाए और वो मोटे न हो जाएं। लेकिन आलू के कुछ ऐसे
उपयोगी गुण भी हैं, जिन्हें आप जानेंगे तो ज़रूर इसे खाना चाहेंगे। वैसे भी
आलू भारतीय रसोई में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल की जाने वाली सब्ज़ी है। भारत
ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी इसे कई रूपों में खाया जाता है। सब्ज़ी के
अलावा, चिप्स में इसका सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किया जाता है। आलू में
विटामिन सी,
विटामिन बी कॉम्पलेक्स, आयरन, कैल्शियम, मैंगनीज,फॉस्फोरस काफी
मात्रा में पाए जाते हैं। आज हम आपको आलू के विविध उपयोग के बारे में बता
रहे हैं:- स्किन कलर के लिए: चेहरे की रौनक को बनाए रखने के लिए आलू को कद्दूकस करके चेहरे पर लगाएं और 30 मिनट तक लगा रहने दें। आलू को रोज़ लगाने से चेहरे का रंग साफ होने लगता है और किसी प्रकार की सूजन हो, तो वह कम होने लगती है। आप आलू के मिक्सचर में नींबू भी मिला सकते हैं। नींबू में विटामिन सी होता है, जो स्किन के कलर को साफ करता है।
- रिंकल होने पर: चेहरे पर सिकुड़न और लाइन्स होने पर आलू का रस लगा सकते हैं। आलू में एंटी-एजिंग और चेहरे पर पड़ने वाली सिकुड़न यानी झुर्रियों को खत्म करने के गुण हैं। आलू का टुकड़ा काट कर लगाने से चेहरे पर ग्लो भी आता है। साथ ही, स्किन साफ और सॉफ्ट बनी रहती है।
- डार्क स्पॉट होने पर: चेहरे पर या आंखों पर डार्क स्पॉट होने पर आलू सबसे फायदेमंद है। अगर आपके चेहरे पर ब्लैक स्पॉट हैं, तो आलू की स्लाइस को चेहरे पर रगड़ें और धीरे-धीरे हाथों से पांच मिनट तक मसाज करें। मसाज करने के बाद ठंडे पानी से धो लें।
- फेशियल के दाग होने पर: कई बार ऐसा होता है कि कोई फेशियल हमारे चेहरे को शूट नहीं करता। ऐसे में, चेहरे पर दाग पड़ने लगते हैं। ऐसे में, आलू बेस्ट रेमिडी है। इसके लिए आलू काट कर चेहरे पर लगाएं।
- सनबर्न होने पर: गर्मियों में सन बर्न होने पर आलू से बेहतर कोई उपाय नहीं। इसके लिए आप आलू की स्लाइस काटकर फ्रिज में रख दें। उसके बाद ठंडे आलू को सन बर्न एरिया पर लगाएं। इससे स्किन साफ, स्मूद और सॉफ्ट रहेगी।
- डार्क सर्कल रिमूव करने के लिए: आंखों के डार्क सर्कल दूर करने के लिए आलू एक प्राकृतिक उपाय है। आंखों के नीचे काले घेरे होने पर आलू का रस निकाल कर आंखों पर लगाएं। आलू के रस को रेग्युलर लगाएं। आंखों पर आलू का रस लगाने के लिए कॉटन या कॉटन का रूमाल यूज़ करें।
- ड्राय स्किन के लिए: जिन लोगों की स्किन ड्राय होती है, उनके लिए आलू परफेक्ट है। इसके लिए दही में आलू को मिक्स करके मास्क बनाएं। इसे चेहरे पर 20 मिनट तक लगा कर रखें। यह एंटी-एजिंग रेमिडी के रूप में काम करेगा।
- डेड स्किन सेल के लिए: आलू चेहरे की चमक और एंटी-एजिंग के साथ-साथ स्किन के डेड सेल को भी खत्म करता है। चेहरे पर 10 मिनट आलू लगाएं रखने से स्किन के डेड सेल खत्म होने लगते हैं।
- नेचुरल क्लींजर: आलू एक नेचुरल क्लींजर है। आलू के साथ खीरे को मिक्स करते चेहरे पर लगाएं। इसके बाद एक चम्मच बेकिंग सोडा को थोड़े पानी के साथ मिक्स करके लगाएं। इससे चेहरा साफ होगा और शाइन करेगा।
- ईचिंग, जलन और कीड़े के काटने पर: शरीर में रेशैस, जलन और इचिंग होने पर आलू को काट कर लगाएं। आलू लगाने से जल्द आराम मिलता है।
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साभार: भास्कर समाचार
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